Offre d’emploi

Aide général·e de cafétéria – Cuisine

Projet SOL

Collège Lionel-Groulx – Sainte-Thérèse, Québec

Projet SOL, organisme à but non lucratif en économie sociale, est à la recherche d’un·e aide général·e de cafétéria – cuisine pour joindre l’équipe des services alimentaires du Collège Lionel-Groulx.

La personne sélectionnée contribuera à la préparation et au service des repas destinés à la communauté étudiante et au personnel du collège.

Mission

Projet SOL a pour mission de mettre en valeur les entreprises membres du Collectif des entreprises d’insertion du Québec, tout en offrant une alimentation de qualité à la communauté collégiale.

Sous la supervision du chef de cuisine, la personne titulaire du poste participe à la préparation des aliments, au service à la clientèle, à l’entretien des espaces de travail et au bon déroulement des opérations quotidiennes.

Un environnement dynamique

Le Collège Lionel-Groulx accueille près de 7 000 étudiant·es. L’équipe des services alimentaires exploite une cafétéria principale ainsi qu’un comptoir café végétarien.

Projet SOL recherche une personne polyvalente, dynamique et capable d’évoluer dans un environnement de travail rapide et collaboratif.

Principales responsabilités

Préparation et organisation

• Participer à l’ouverture et à la fermeture des cuisines selon les procédures établies.
• Effectuer différentes tâches de préparation alimentaire à partir de recettes standardisées.
• Préparer les ingrédients nécessaires à la production quotidienne.
• Assurer une bonne organisation des postes de travail.

Préparation culinaire

• Laver, éplucher et découper les fruits, les légumes et les autres aliments.
• Peser et préparer les ingrédients selon les recettes.
• Participer à la cuisson, au montage et à l’assemblage des mets.
• Effectuer l’emballage et l’entreposage des produits alimentaires.
• Contribuer à la production de sandwichs, de salades, de plats préparés et d’autres produits prêts à manger.

Service à la clientèle

• Servir les repas et les produits alimentaires aux usager·ères.
• Répondre aux questions de la clientèle avec courtoisie et professionnalisme.

Hygiène, salubrité et entretien

• Nettoyer la vaisselle, les équipements et les surfaces de travail.
• Effectuer les tâches quotidiennes d’entretien.
• Assurer une gestion adéquate des déchets et du recyclage.
• Respecter rigoureusement les normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire.
• Maintenir un environnement de travail propre et sécuritaire.

Profil recherché

Projet SOL recherche une personne fiable, assidue et motivée, qui apprécie le travail d’équipe et le contact avec la clientèle.

• Autonomie et débrouillardise.
• Sens de l’organisation.
• Bonne gestion du stress.
• Ponctualité et assiduité.
• Rapidité d’exécution.
• Esprit d’équipe.
• Attitude positive et professionnelle.

Exigences

• Maîtriser le français.
• Posséder un minimum d’une année d’expérience en cuisine ou en service alimentaire.
• Être en mesure de soulever des charges pouvant atteindre 25 kg.
• Être capable de travailler debout pendant de longues périodes.
• Démontrer une excellente attitude de collaboration et un bon sens du service.
• Connaître les règles de base en hygiène et en salubrité alimentaire.
• Pouvoir se rendre au lieu de travail à Sainte-Thérèse sans difficulté ou prévoir un déménagement avant l’entrée en fonction.

Atouts

• Formation en cuisine ou en restauration.
• Expérience en cafétéria, en restauration collective ou en restauration institutionnelle.
• Certification de manipulateur·rice d’aliments du MAPAQ.

Conditions de travail

• Poste permanent à temps plein.
• 37,5 heures de travail par semaine.
• Horaire du lundi au vendredi.
• Heures de travail à convenir avec la direction, entre 5 h et 18 h 30.
• Période de probation de trois mois.
• Les heures supplémentaires doivent être préautorisées.
• Travail effectué en présentiel au Collège Lionel-Groulx.

Calendrier de travail

Le poste suit le calendrier scolaire du collège :

• De la fin du mois d’août à la fin du mois de décembre.
• De la mi-janvier à la fin du mois de mai.
• Mise à pied temporaire pendant les congés hivernaux et estivaux.

Avantages

• Repas fourni lors des journées travaillées.
• Stationnement gratuit ou indemnité pour le transport en commun.
• Aide au transport quotidien.
• Milieu de travail bienveillant et collaboratif.
• Organisation à vocation sociale contribuant à une mission porteuse de sens.
• Augmentations salariales selon la politique salariale en vigueur.

Pour postuler

Les personnes intéressées sont invitées à faire parvenir leur curriculum vitæ par courriel.
operationsalimentaires@projetsol.ca

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Date de publication : 8 juillet 2026