Ils sont de plus en plus nombreux les enfants à se présenter à l’école le ventre vide et sans rien ou presque dans leur boîte à lunch. Soucieux de pousser plus loin son engagement, l’organisme communautaire Le Pignon bleu, installé dans le quartier Saint-Sauveur depuis 1991, a décidé de se lancer dans la construction d’une immense cuisine de production pour aider davantage d’enfants défavorisés à compter de l’automne.