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08/09/2016 :  "Les entreprises d’économie sociale : un modèle rentable". Reportage TV et article de Radio-Canada dans le cadre du GSEF2016

Nouvelle du 14/09/2018

Offre d'emploi : chef formateur en cuisine pour la Cuisine collective Hochelaga-Maisonneuve


Fonction : formateur en cuisine à La CCHM (La Cuisine Collective Hochelaga-Maisonneuve)

Salaire - Selon échelles salariales

Avantages sociaux : Assurances collectives et plan de retraite.

Lieu du travail : 3568, Rue Adam. Montréal, Québec. H1W 1Y9

Pour postuler, par courriel uniquement: direction@LaCCHM.com

Nature du poste :

Assume les responsabilités et les tâches de chef formateur conformément au descriptif de poste et aux orientations fixées par l'organisation.

Tâches :

  • planifier les menus
  • organiser, superviser et assurer la production quotidienne
  • préparer avec les chauffeurs les commandes pour livraisons
  • encadrer et superviser les apprenants en production
  • procéder à l'approvisionnement
  • tenir à jour l'inventaire des produits
  • participer à l'évaluation des participants
  • appliquer le plan de formation
  • transférer ses connaissances
  • donner des formations thématiques
  • Garder à jour les standards de l'ensemble des outils de formations à disposition
  • Assurer et accompagner de bonnes pratiques d'hygiène et salubrité des aliments et des locaux
  • Contribuer à une approche de recherche et développement sur l'ensemble de nos services et produits
  • faire du service en salle (sur demande)
  • participer aux rencontres de formation continues
  • participer aux réunions d'équipe
  • S'impliquer dans les activités de l'organisme
  • Donner son support à l'ensemble de l'équipe de travail en fonction des besoins
  • Autres taches connexe.

Habiletés requises :

  • Diplôme d'études professionnelles en cuisine
  • Minimum de 3 ans d'expérience pertinente
  • Expérience en traiteur et services alimentaire
  • Expérience en gestion d'équipe un atout
  • Expérience en milieu d'apprentissage ou de formation continue un atout
  • Connaissance du milieu des OBNL et des entreprises d'insertion socioprofessionnelle un atout
  • Autonomie, dynamisme, esprit initiative, leadership et travail en équipe.


Source: Cuisine collective Hochelaga-Maisonneuve


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